THIẾT BỊ TIỆT TRUNG UHT DẠNG ỐNG

QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ HỆ THỐNG TIỆT TRÙNG UHT DẠNG ỐNG:

Thông số quá trình

1) 5oC→65oC(đồng nhất)→95oC(30S)→138oC(4S)→25oC, để chiết rót vô trùng.

2) 5oC→65oC(bộ đồng nhất)→115oC/125oC(5-15S)→88oC-90oC, để rót nóng.

3) 5oC→65oC(bộ đồng nhất)→115oC/125oC(5-15S)→75oC-78oC, để làm đầy ở nhiệt độ trung bình.

Máy tiệt trùng dạng ống thực hiện quá trình xử lý nóng đối với thực phẩm và đồ uống dạng lỏng. So với mô hình khác, nó có các đặc điểm sau:

1. Hiệu suất nhiệt cao, 90% nhiệt có thể được tái sử dụng sau khi sản phẩm được xử lý;

2. Chênh lệch nhiệt độ giữa sản phẩm và môi trường gia nhiệt nhỏ nên quá trình gia nhiệt diễn ra nhẹ nhàng;

3. Nó có mức độ tự động cao, có thể tự động kiểm soát quá trình làm sạch CIP, tự khử trùng và toàn bộ các bước quy trình; tất cả các thủ tục đều được ghi lại và kiểm soát được;

4. Đó là kiểm soát nhiệt độ khử trùng chính xác và đáng tin cậy; tất cả các yếu tố ảnh hưởng như áp suất hơi, tốc độ dòng hơi, tốc độ dòng sản phẩm đều có thể kiểm soát được;

5. Bên trong ống áp dụng quy trình đánh bóng tiên tiến, tất cả các ống có thể thực hiện làm sạch hoàn toàn, tự khử trùng đảm bảo hệ thống ở trạng thái vô trùng;

6. Hệ thống có độ an toàn cao, các phụ kiện đều sử dụng vật liệu đáng tin cậy;

7. Hệ thống có độ tin cậy cao, các bộ phận chính như máy bơm sản phẩm, máy bơm nước nóng, các loại van, các bộ phận của thiết bị điện đều là những thương hiệu nổi tiếng thế giới.

8. Với CIP